CKB@金沢Eight Hallの終演後はこれまた昨年も参りました『赤玉 金劇パシオン店』へ。
楽屋出口のすぐ前にあるのです。
廣石先輩と一緒に美味しいモノを色々戴きました。
出て来た順序は前後しますが、まず私のど真ん中ストライクから。
赤玉名物、湯どうふ！
昨年も戴いてそのウマさに瞠目しましたが、今年は感動が更に倍！
お出汁に甘辛く醤油味がついているのですが、これがど真ん中ストライク！
世界の中心でウマイと叫ぶ！
ウマーイ！
ウマイモノばかり食べていてすみません。
謝りたくなるくらいウマイ。
作ろうと思えば似たモノは作れます。
でもこの味には絶対にならないと思う。
これだけ食べて帰れと云われてもきっと満足だったでしょう。
まあ、そんなわけはないんですが。
更にこれでお値段400円！
心も懐も優しさに包まれる湯どうふで御座いました。
揚げ物もカモーン！
一口カツとアスパラフライ！
ウスターソースをかけてウマウマです！
梅貝刺身！
食感心地よく、味わいも深い。
この甘さに日本海を想う。
ウマイです！
ガンド刺身！
こちらではブリよりもすこし小さめなのをガンドと呼びます。
関東ではワラサ、関西ではメジロと呼びますね。
身の滑らかさ、そしてグラマラスさは絶品！
大満足のウマさでした！
そして、どて焼き！
豚バラ串に白味噌。
肉は焼いてあるのか、それとも煮てあるのか、また訊きそびれました。
来年来たら訊きます。
味わいはジェントリーながらパワフル。
思ったより全然甘くないのです。
ウマイのです。
さて、おでんも色々食べたのですが、別記事にて御紹介します。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
赤玉 金劇パシオン店
石川県金沢市片町1-7-23
17:00～翌0:40L.O.
水曜休