CKB@高知BAY5 SQUAREの終演後はメンバー大勢で連れ立って『漁師料理 明神丸』へ。
美味しいモノを色々戴きましたが、やはり高知と云えばカツオのたたき。
いってみましょう！
どーん！
右手前が鰹の塩たたき。
右奥の柚子酢をつけて戴きます。
左奥のたたきにはポン酢がかかっています。
塩たたきに柚子酢のコンビネーションは天才的！
チョーウマイ！
いや、これがホントに口の中に旨味がふわーっと広がるんです。
やさしく、奥深く。
これはきっと塩の威力。
カツオとはこんなにウマイ魚だったのかと、その魅力を再発見に至りました。
ただ、やっぱり高知で食べないと、こうはいかないんでしょうね。
カツオ、素晴らしい！
堪能しました！
国王もご満悦のご様子でした。
ウマイよー。
他にも美味しいモノを戴きましたので、別記事にて。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
漁師料理 明神丸
高知県高知市本町1-1-2
17:00～23:00L.O.
無休