最近は「肉を食らって痩せよう」みたいなサイトになっております。
「肉を食らっても太らない」の方が良いかも。
糖質制限となりますとどうしてもタンパク質摂取が多くなります。
肉好きの私はどうしても肉に偏りがちだなぁ。
もっと野菜、なんですが、野菜も制限があってこれがなかなか難しい。
まあぼちぼちやりましょう。
ってなわけで、肉いきましょう！
五反田の有名店『ミート矢澤』に行って参りました。
ランチの黒毛和牛100％ハンバーグが大人気で毎日長い行列が出来ています。
（ランチのハンバーグは平日1000円（税込）！ 土日祝日は1260円！）
更に通常170ｇのところ500円プラスで300ｇになると云う裏技もあります。
もちろん私は300ｇ。
焼き方も指定出来ます。お店お薦めのミディアムレアにしてもらいました。
アツアツの鉄板の上でハンバーグがじうじう云っておられます。
表面にうっすらと肉汁が滲んでおられます。
たまらない佇まいでおられます。
中はほんのりピンク色。
とっても嬉しいですね。
ソースは別添えですので、このまま戴けばお肉本来の旨味をじっくりと味わえます。
ソースも美味しいですが、私はこのままで充分。
これは美味い。
力強く、しみじみと、美味い。
お肉だけですから構図はシンプル。
だけど味わいは奥深い。
シンプルイズビューティフル。
困ったのは御飯が欲しくなる事。
実はちょっとだけ、ほんのちょっとだけ御飯を戴きました。
肉と御飯のハーモニー、たまりません。
ランチにはサラダ、味噌汁、御飯が付きますから行列もごもっとも。
だけど13時を過ぎれば結構すぐ入店できる場合があります。
大満足でした！
美味しかったです！ 御馳走様でした！
ミート矢澤
東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
11:30～14:00L.O.
17:00～23:00L.O.
無休