紙１枚で紙頼み 小野神社へようこそ
おいしいコーヒーを ご自宅で味わいたいときに
おいしいコーヒーの淹れ方を知っていると、いいなあと思いませんか？
今年のはじめに聞いた、おいしいコーヒーの淹れ方メモです。
１６分割メモにしておくと、見返したときに記憶がよみがえりやすいです。
そして、印象にも残りやすいので、メモしたことを案外、覚えていたりもします。
全部を書いていなくても、再現できることも多かったりします。
メモを拡大するとこんなかんじ。
ペーパーフィルターにコーヒーの粉を入れて準備。
お湯をポットに入れて、コーヒーの粉の全体を湿らすようにお湯をかけます。
フィルターから下に落ちない程度の量がよいそう。
２０秒ほどまって、粉の中央に５００円玉を描くようにお湯を落とします。
ポイントは、最後まで落とし切らないで、フィルターを取り除くこと。
メモだけだと、ほかの方にはわかりにくいので、動画をごらんくださいませ。
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