おはようございます。
おのころ心平です。
昨日に引き続き、胃腸の旅を。
今日は、食道→胃→十二指腸です。
食道
何もたさない、何もひかない…
食道はそういう場所です。
食べられたもの自身が、
自らの分解酵素で溶けるのを待つのです。
食道の全長２５～３０ｃｍは
産道とほぼ同じ長さです。
食べ物にとって、
新しい世界の入り口、それが食道。
胃
胃の入り口付近を噴門部、
出口付近を幽門部と言います。
胃は、かなりダイナミックな動きをする器官なのです。
胃ではじつは
特に大きな消化吸収活動というものは行われません。
吸収されるのはアルコールくらいです。
食べ物の消化吸収は、
次の十二指腸に移ってから
本格的に始まります。
胃の切除をした人が困るのは、
一度にたくさんの食事をできないということです。
ということはつまり、
胃はまず食べものをいったん貯蔵し、
結果、私たちがフリーに行動できる
時間を与えてくれている
と考えることができます。
ただ体内温度３６～３７度で食べ物を
貯蔵しているのでは腐敗が進みます。
そこで胃酸は、ｐＨ１～２という強酸になっています。
これは、食べ物に付着したままの菌などの
殺菌消毒効果にもなります。
十二指腸
十二指腸はこれまた長さ２５～３０ｃｍくらいで、
12本の指の幅よりも少し長くなっていてす。
十三指腸、十四指腸と言った方がよいのですが、
杉田玄白の解体新書以来、こう言い習わされています。
十二指腸に続く小腸は、
腸間膜（ちょうかんまく）によって
つり下げられていますが、
十二指腸は後腹膜（こうふくまく）に
磔（はりつけ）状態になっています。
磔、十二…。
十二指腸は、非常にキリストチックな
においのする器官なのです。
十二指腸には、
胆のうから胆汁が、
膵臓から膵液が、
そして十二指腸自身の分泌する腸液が出逢い、
混ざり合う場所です。
それぞれの個性が協調しあい、
価値観の融合が行われています。
☞胃腸の旅。明日へ続く。
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