左上から時計回りに、キャロットラペ、ピスタチオ入りハム、アジのマリネ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、タコとセロリのトマト煮、イワシのコンフィ、レバーパテ!
ピスタチオ入りハムは味が濃くて美味しいし、鯵のマリネは脂がのって美味しいし、カプレーゼはトマトが甘くてチーズは本場の味、どれも美味しい!
カンパチとカラスミとルッコラのパスタ!
カラスミ系はあんまり美味しいものに出会ったことがないけど、これはとても美味しい!
ホウレン草のラビオリ!
めっちゃ旨い!!
イサキのソテー、白ワインソース!
ズッキーニ、平茸、万願寺唐辛子!
イサキが肉厚で美味しい!
仔羊のカツレツ、サルサソース!
全然臭みがなくて、とっても美味しいカツレツ!
レアチーズケーキ、ラズベリーシャーベット、チョコレートケーキ、ティラミス!
ティラミスが苦くて大人な味、とっても美味しい!
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(2020年7月)
■ヴィアデルボスコに関する記事■
⇒2019年 イタリアンレストラン『ヴィアデルボスコ』
⇒2020年 イタリアンレストラン『ヴィアデルボスコ』 冬
⇒2020年 イタリアンレストラン『ヴィアデルボスコ』 夏
⇒2019年 イタリアンレストラン『ヴィアデルボスコ』
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