前回の記事は「フォーポイントバイシェラトン函館」でした!
朝、道を歩いていたら、函館駅前の交差点に「函館市国道元標」を発見!
これがあると言うことは、ここが北海道の全ての国道の起点になるんですね!(本州は東京の日本橋にあります)
・・・と土木ネタを発見しつつ、朝ごはんを食べに行きます!
やってきたのは大門横丁!
夜は居酒屋屋台が並ぶ一角ですが、朝はほぼ閉まっているので静かです!
そこに一軒、朝からやっているラーメン屋さんがあります!
その名も「龍鳳」
たった6席のカウンターのみのお店で、お母さんと娘さんが店を切り盛りしていました!
夜はお父さんなのかな?
頼んだのは「黄金塩ラーメン」
塩ラーメン発祥の地函館において、究極の塩ラーメンを追求して出来たと言われる「黄金塩ラーメン」
一羽の丸鶏からわずかにしか取れない黄金鶏油を使い、あっさりしているだけではない、コク・うまみ・深みの三拍子そろった塩ラーメン!
透き通った黄金色のスープが食欲をそそる一品!
うまかったとです
次回の記事は「函館市電」です!
(2016年11月)
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