「岩手の食」宣伝会議という会合に御案内をいただきました。
「岩手の食」に熱い思いを持っている皆さんで集まり、新たな視点から価値を再発見し情報発信していこうとする活動とのことでした。
確かに、我々の岩手は、様々な魚介類を始め、最高に美味しいポーク、キノコ類、米、雑穀類、各種野菜など
食材の宝庫なのです。
でも、岩手の人はシャイな方が多く（私もそうですが・・・・）、アピールするのでヘタなのです。
また、互いに自分たちの業界以外はあまり知らないように思います。
せっかくの宝の山である美味しい季節季節の食材のコラボを積極的に考えてもいいのではないか・・・・
以前からそんな風に思っていたので、この会のことをよく分からないまま参加申し込みをした次第です。
日程は、連休明けの１２日。
今から楽しみです。