☆晩ごはん☆

最近の晩ごはんです。



ハンバーグにステーキ用のソースかけて目玉焼きのせ。





目玉焼きのるだけでちょっと豪華に見えますよね？

ちなみに友達に教わったのですが、



玉ねぎを凍らせてから炒めるとあめ色玉ねぎを時間短縮で作れるそうです








そしてこれもTV情報ですが、『おでんの大根の味を染み込ませる裏技』




ポピュラーな下ごしらえは米のとぎ汁で大根を下茹ですると思いますが、




鍋に塩少々を入れて大根を下茹ですると大根の中の何かが破壊されて
(ここ覚えてません(^^;)



大根にぐっと味が染み込んでました




ちなみに冷めていく過程でもっと味が染みるので一度冷ますのが良いみたいです





その要領でがんもと大根の煮物～。

そして昨日の晩ごはん、鯖の味噌煮にも同じ要領で大根を煮るとうまく味が染みました



(※塩、余りいれすぎないように‥)

他スパゲッティサラダ、ケランチン(茶碗蒸し)、海苔、味噌汁、サラダ等



今日から本格的に幼稚園スタート☆



おんまの皆さん、午後からも家事に育児にお仕事に‥頑張りましょう



ではでは



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☆初詣・信貴山☆

明けましておめでとうございます



新年初の更新です




皆さんお正月を楽しんでますか？




昨日で親戚の挨拶まわり等も終わり、今朝はゆっくりのんびり‥少し気が抜けた午前中です




☆ ☆ ☆


二日に近所の昔ながらの銭湯に初風呂に入りに行き、お雑煮を食べた後信貴山に初詣に行って来ました

信貴山は寅の神さまで大きな寅が出迎えてくれます。

私は初めてだったんですが、プチ清水寺みたいなところまでずっと登っていく感じで‥

次女ちゃんも肩車してもらいつつ楽しそうによちよち歩いてました

おみくじは毎年吉(^▽^;)



山やしもう寒すぎて帰りに食べたうどんの美味しい事美味しい事～‥



行きは山道ぐるぐるで車酔いして大変でしたが家族で一年初のお出かけして楽しかったです




ちなみに‥

時代ですね～(笑)みんなで笑ってしまいました




ではでは



新年も毎日楽しく健やかに過ごせますように～☆






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さようなら２０１２。

お久しぶりです。
今年も今日で終わりですね





2012年は一瞬で過ぎ去り充実した一年だった気がします




来年も毎日を大切に、元気に緩～く生きたいなと思います















結婚して初でしめ縄を買いました。

掃除をしてお正月の準備を
すると気持ちが引き締まりますね！

みかん、でかっ(￣▽￣;)








皆様、こんな私ではありますが(笑)来年もおんまカフェブログ宜しくお願い致しますね




よいお年を☆彡




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