MAISON KAYSER 
都営浅草線の泉岳寺駅A3出口を出て2,3分ほどであるMAISON KAYSER(メゾンカイザー)三田店。デパートに入ってるMAISON KAYSERとは違ったとても落ち着きのあるこじんまりとした店だ。この店からすぐにある伊皿子坂。この坂を上りきった伊皿子交差点から反対側はこの道は魚藍坂と名前が変わり、魚藍坂を下った白金高輪駅2番出口付近にあるのがMAISON KAYSER高輪本店。しかし、地図上に名前がある坂だけあり、相当な坂なのだが。
坂の麓にある広い高輪本店とは違い、三田店は、イートインスペースが8人ほどあり、場所も半地下と地下の構造。入口の半地下にパンが陳列され、地下に降り会計をする。ここで母とお墓参りの帰りにランチをしたのだが、この店から搬出されるパンが結構あってビックリ。そんだけ釜がしっかり酵母を育ててる店なんだねきっと。
ラッキーなことに、冷蔵ケースの横の席で冷蔵ケースに入ったケーキ、マカロンを眺めながらのランチ。心もお腹も味覚も視覚も大満足なのである。
やはり、パン屋で食べるパンはおいしい。自称パン星人としては、これ以上の幸せはない。
調べてたら、MAISON KAYSER台湾にも進出してる模様。さすが食通の台湾。場所は、MRT板南線「忠孝復興」駅下車、微風広場 地下2階（台北市復興南路39号)。