こんにちは😃
今週３軒目。
お気に入りのお店について書かせてください❗️
motive pizzeria e caseificio(モーティーべ・ピッツェリア・エ・カセイフィーチョ)🍕
鈴鹿市神戸にある、大人気ピッツェリアで、店主さんは、フランス国認定のチーズ職人です。
なので、ナチュラルチーズ工房が併設されてます。
自分も大ファンで、よく行かせてもらってます。
店内は４人がけテーブル５卓。
BGMはジャズでした。
平日火曜日の11時に到着。
11時半には満席でした。
ランチメニュー。
ピザorパスタランチセット(2,178円)を注文。
1) ベビーリーフとハーブのサラダ
2)プチ前菜２種(サラミ・ハム・クリームコロッケ)
3)ピッツァorパスタ
(４名までピッツァはハーフ＆ハーフも選べます）
4)ミニデザート(ティラミス)
5)ドリンク(エスプレッソ・ルンゴ)
のセットでした。
ドリンクはもちろん他にもいろいろあります。
ピッツァは、オルトナーラとクアトロフォルマッジのハーフ＆ハーフにしました。
生地はナポリ風で、端っこが分厚いやつです。
すごく好きな生地です。
オルトナーラは、アンチョビソース・自家製モッツァレラチーズ・彩り野菜・オレガノ・ローズマリー
EXヴァージンオリーブオイル・パルミジャーノレッジャーノチーズって感じで、オクラの味や食感が良いアクセントになってました。
クアトロフォルマッジ(ハーフで＋200円)は、クセありチーズな青カビ or マイルドな味が好きな方用の白カビのチョイスができます。自分は青カビで。
内容は、イタリテ産タレッジオチーズ＆ゴルゴンソーラ・自家製モッツァレラチーズ・Exヴァージンオリーブオイル・パルミジャーノレッジャーノチーズ・フレッシュクリーム。
変わってるのかもしれないですが、自分のはメープルがけがあんまり好きじゃないので、最後の１ピースだけメープルがけでいただきました。
今回もめちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした！
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motive pizzeria e caseificio
住所：鈴鹿市神戸9丁目5-20
営業：11:00～15:00(L.O.14:00)
17:30～22:00(L.O.21:00)
(土曜日は17時から予約受付)
※ピザ生地なくなり次第終了
定休日：日曜日、月曜日
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明日は定休日です🍀
ブログも火曜日までお休みをいただきます。
また水曜日、ブログ＆サロンで会いましょう❗️