こんにちは😃
今週２軒目。
まだここでご紹介できてないお店について書かせてください❗️
MR.HILL'S DINER (ミスターヒルズダイナー)🍔
８月１日、松阪市大塚町にオープンしたハンバーガー専門店です。
メニュー。
注文＆お勘定を済ませてから着席します。
テリヤキモッツァレラバーガーSET(1,500円)を注文。
テリヤキモッツァレラバーガーの内容は、バンズ・マヨネーズ・レタス・トマト・テリヤキソース・モッツァレラ・パティ２枚・タルタルソースです。
パティは松阪牛入りの合い挽き使用で、鉄板プレス。
めちゃくちゃジューシーで肉肉しいです。
んで、テリヤキソースとタルタルソースのコラボも味がホンマ分厚くて最高です。
バンズは、材料(強力粉・水・砂糖・塩・イースト・バター)をこねて発酵機で3時間程発酵し、180°Cの窯で約16分焼き上げた窯焼き自家製バンズ。このバンズ、初めての感じで激ウマでした。
外はカリッと、中は弾力あってもっちもちで、パティに味も食感もめちゃくちゃ馴染んでいて、一体感が半端なくて。
SETはポテト＆ドリンクが付きます。
画像を見てもらうと分かる通り、ポテトは、いろんな形のものが混合で提供されます。
いろんな食感が楽しめて得した気分。
ポテトのソースは、オーロラソース的なものに感じました。
ドリンクは、保冷庫から自分で好きなのを取り出すスタイルで、コーヒーのみ店主さんにお願いします。
いやー、ここ、すごく美味しかったです。
店主さんもすごく話しやすかったです^_^
ごちそうさまでした！
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MR.HILL'S DINER
住所：松阪市大塚町370-1
営業：15:00~21:00
定休日：火曜日
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明日も営業頑張ります✂️
またブログ＆サロンで会いましょう❗️