^_^こんにちは🫛
今週もまだここでご紹介できてないお店について書かせてください❗️
とんかつ・四十三番🐷
2023年3月10日、伊勢市黒瀬町にオープンした、とんかつ専門店です。
オーナーは元プロ野球選手で、ソフトバンクホークスで活躍された江川智晃さんで、現在は、[一志ピックファーム・まるとも荒木田商店]を営まれているそうです。
(店名の四十三番は、江川さんの現役時代の背番号)
平日月曜日のオープン15分前に到着。
先客６名。
オープン時には、11名待ちでした。
メニュー。
注文は、専用のQRコードを読み込んで、携帯電話から行います。
リブロース御膳(2,400円)を注文。
一志SPポークのリブロースは、きめ細かい赤身と甘みのある脂身が同時に体験できます。
まずは端の脂身が多い部分を何もつけずにそのままいただきました。甘ーい！そのままでも脂身の旨みでめちゃくちゃ美味いです。
次は岩塩で、そん次はわさび醤油で、そん次はとんかつソースで、そのまた次はオリーブオイルで。
低温調理でじっくり揚げられた分厚いリブロース肉のカツは、コロモがサクッと、中の肉はホンマ柔らかジューシーで絶品です。
あと、サラダドレッシングも、ごまドレッシングとトリュフドレッシングがあって、トリュフドレッシング、美味かったなー。
味噌汁はあおさの味噌汁で、ごはんは１杯おかわり無料でした。
自分は、とんかつが１番の大好物で、巡りまくっているんですが、好きなお店がまたひとつ増えました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした！
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とんかつ・四十三番
住所：伊勢市黒瀬町562-23
営業：11:00～15:00＆17:00～20:30
定休日：木曜日
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明日も営業頑張ります✂️
またブログ＆サロンで会いましょう❗️