こんにちは🍁
今週２軒目。
まだここでご紹介できてないお店について書かせてください❗️
Steam Kitchen KAGOME(スチームキッチンカゴメ)・津久居店🍲
食による健康や自然環境の大切さを発信されている[蒸し料理]の専門店です。
店名のKAGOMEは、調理に用いる蒸し器・セイロの竹の模様を表す[籠目(かごめ)]が由来、とのこと。
平日の11時に入店。
１番乗りでした。
入り口を入ると、左手はSteam Kitchen KAGOMEさん、右側はCABAさん(洋服や雑貨のお店)です。
店内は、木目と白と植物の緑が基調で、ナチュラルで広々、清潔な雰囲気です。
メニュー。
サーモンのジェノベーゼソースせいろ御膳(1,518円)とアボカドの洋風蒸し(319円)を注文。
サーモンのジェノベーゼソースせいろ御膳。
せいろ料理、三重県産米のごはん、味噌汁、付け合わせほセットです。
せいろの中には、サーモンのジェノベーゼソース・蒸し野菜(人参、もやし、ズッキーニ、かぼちゃ、れんこん、マッシュポテト)がはいってます。
付け合わせは、厚揚げとピーマン＆茄子の味噌煮・明太子ポテサラ・柿・お新香・大根のカレー煮でした。
アボカドの洋風蒸し。
せいろで蒸した温かいアボカドが、チーズ＆トマトで洋風にアレンジされてます。
アボカド甘みと旨みがバッチリ引き出されていてGOODでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
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Steam Kitchen KAGOME ・津久居店
住所： 津市久居元町1853-2
営業：ランチ11:00～14:30
カフェ14:00～18:00
ディナー18:00～21:00
定休日：木曜日
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明日も営業頑張ります✂️
またブログ＆サロンで会いましょう❗️