白くまとラタトゥイユ。

こんばんは^_^☆

アイスのシーズンですね。

最近のお気に入りはセブンイレブンのこれ。

コンビニで買える[白くま]ではこれが１番やな。高いから頻繁には買えやんけど。

さてさて、、、

今週の月曜日に作った料理のメインは、、、

ラタトゥイユ☆*:.｡. o

ラタトゥイユはフランス・ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです。

玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作ります。

某・服部くんがラタトゥイユを作ってSNSに載せているのを見て作りたくなって。

レシピです。

前川家では、これに塩とクミンとオレガノとチリパウダーを各小さじ１弱プラスしてジャストな味です。

たまにする料理は楽しいです。

毎日作っている人を尊敬☆*:.｡. o

明日も営業頑張りますp(^_^)q

またブログ＆サロンで会いましょう！