最後の１つ。
牛すじ。
ネットで¥480/袋。
開封と同時に、
味噌と生姜の香りが強く、
私にはちょっとしんどいかもしれない。
牛すじからと思われる脂も
エッジだけでなく、
中央にもドッとある。
口に含むと、
香りより味の方が
味噌感は抑えられている
とはいうものの、
「俺様は味噌じゃ！」
とかなり前に出てきて主張する。
味噌が強過ぎるため、
スパイスを楽しめない。
また、
隠し味にチーズを入れてあるようだが、
ほとんど感じない。
牛すじはもちろん柔らかく、
美味しく仕上げてある。
個人的には、
味噌率を低くし、
チーズ率を高くして欲しかったかな？