NISHIKIYA KITCHEN
インディアンシリーズ。
残り二つ。
バターチキン。
ネットで¥620/袋。
香りは想定内。
ギーからのバター臭を感じる。
ピリッとも刺激がない甘口。
ギーの香りはひつこくなく
ええ塩梅。
トマトからの酸味も
よく効いていいる。
カシューナッツペーストを炒め、
北海道産生クリームを加えてあり、
まろやかさがかなり出ている。
鶏も適度な弾力を残しつつ、
噛み締めると
鶏の旨味が感じられる。
教科書のような
バターチキンカレーであった。