魚藍亭元祖よこすか海軍カレー 食べてみた

地カレー家

関東甲信越シリーズ。

まだまだ続く、海軍系のカレー。

魚藍亭元祖よこすか海軍カレー。

ネット¥572/箱。

魚藍亭という

お酒を飲めるカレー屋さんが

出している海軍カレーである。

明治41年に作られた海軍食のレシピ、

海軍割烹術参考書を参考に

再現したそうだ。

パッケージ裏には

悲しいことが書かれている。

カレーの街よこすか認定

１号店であったのに、

平成29年に閉店している。

野菜の香りが詰まった

家カレーの香りが広がる。

コーン？豆？と思いきや、

サイコロ級のじゃがいもとにんじん。

このサイズなので、

同じ量を入れても表面積が多くなり、

最初に香った野菜臭と

なるのかもしれない。

ビーフも小さめのカットである。

ビーフの線維はバラけやすいが、

線維そのものは硬い。

ただ、

ルーそのものは

どこか懐かしい味の中に、

素敵な隠し味が見え隠れしている。

なんやろ？

このカレー、結構好きかもしれない。