47都道府県カレー、
富山県の次は、
都道府県番号１７番の石川県。
金沢カレービーフ。
ネットで¥594/箱。
昭和２１年金沢で創業した佃煮屋の
壺屋壺亭が出している。
ビーフカレー独特の甘い香り。
牛脂由来と思われる。
いろんな具材が溶け込んで
美味しいカレーである。
その独特の甘い香りが、
食べている間ずっと
鼻腔の奥で居座っている。
大きめの肉が２つ。
食感を残した柔らかさ。
佃煮屋が作っているカレーなので、
佃煮の技が入っているカレーと
思っていたものの、
普通の美味しいビーフカレーであった。