ハウス食品の新しいカレーシリーズ。
カレー版。
ネットで¥358/箱。
審査員はさいちゃんで、
2019年アワード受賞。
受賞店は大阪の伽麗伊屋。
開けると同時に
芳醇な香りがする。
期待が膨らむ。
ルーはかなり手が混んでいるようで
とても美味しい。
スパイスがガッツリ主張せず、
具材との混ざり合いのバランスが
とても素晴らしい。
素材をしっかりと吟味し、
手をかけて作った
王道のビーフカレーである。
なんとか形を保っている牛肉であるが、
口溶けにより、
骨格横紋筋の筋繊維
が舌の上で整列する。
ビーフも美味しく仕上がってる。
何の隠し味かはわからないが、
ルーの中に香ばしい味がする。
これがフルーツの芳醇さと
焙煎したスパイスの深みってヤツか？
秀逸なビーフカレーであった。