コンビニで見つけた。
3月12日にリリースしたばかり。
子供の頃のインスタント麺の種類が
少なかった頃に
サッポロ一番みそラーメンは
「日本で一番売れている即席麺」
だったと記憶している。
気になって
現在のランキングをググってみたが、
各サイトでランキングがバラバラであった。
サッポロ一番みそラーメン
旨辛3倍タテビッグ
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サッポロ一番みそラーメン旨辛タテ型カップ(こんな商品あるらしい)と比較して、ビーフエキスと唐辛子の配合率を3倍にしたビッグサイズのタテ型カップ麺。スープはビーフ、ポークのうまみをベースに、味噌のうまみを合わせ、コチュジャンの辛みを加えた奥深い味わいの旨辛みそ味スープ。麺はちぢれをつけることでスープがよく絡むなめらかさとつるみのある麺に仕上げた。具材は旨みのある肉そぼろと、彩の良い唐辛子、かき卵、キャベツ、ネギを組み合わせた。
(サッポロ一番HPより引用改変)
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旨み辛みを3倍にしたということらしい。
要は、
それほど濃厚な美味しさということか?
食べてみた。
フタを開けると、
コチュジャン由来の
カプサイシン臭がほのかに香る。
別添の仕上げオイルを入れた。
具材もしっかりと味がして美味しい。
良いように言うと、
辛味旨味をしっかりと付与し、
それでいてただただ濃いというのではなく
切れ上がったいいスープ。
少し毒を吐くと、
麺が昔から変わらず
安っぽく感じるいつもの麺。
辛味旨味が3倍だけでなく、
塩味も3倍なのか?
かなりしょっぱく感じる。
それもそのはず、7.1g!?
1日の摂取量は
8.0g(厚生労働省)や
6.0g(日本高血圧学会減塩委員会)と
言われているため、多すぎる。
この塩分量は如何なものか??
塩っぱさを誤魔化すため、
唐辛子マシマシで食べた。