タイの台所 パクチードレッシング

先日、友人がアップしていたドレッシング
やっとの事で手に入れた。

KALDI coffee farmでしか取り扱っていないため
なかなか手に入れることができなかった。

待望の一品。



パクチーの香りが豊かなドレッシング。

乳化液状ドレッシングというらしいが
いわゆるサザンアイランド系っぽく
そこにニンニクの香りや旨み成分も入っているようである。


いろいろ試してみたい。