フルーツコーンを初めて食べた

夕べ、サラダの中に生のトウモロコシがありました。

嫁のいたずらかと思いましたが
生で食べられるトウモロコシだそうです。


食べてみるとフルーツのように甘くみずみずしく
それでいてかすかにトウモロコシの味と香りがします。

大変美味しくいただきました。

子ども達は生食が嫌でレンジでチンしたのですが
甘みが消えたそうです。


生食用トウモロコシはサラダよりも
フルーツ感覚で食べた方が良いようです。







でも、つぶつぶの皮が歯に挟まるのは
まさにトウモロコシでした。