卵白たくさん！

養鶏農家の患者サンから新鮮な卵をいただきました。






半端ない数です。


３０年以上前に参加したオリンピック強化合宿の
夜のミーティングでは体作りに卵を勧められ
安価な蛋白源として当時は１日１０個食べてました。

当時は卵黄も一緒に食べてましたが
卵黄のコレステロールが気になるため
現在は卵白のみとしています。

普段朝食に卵黄を外して卵白のみを３つ食べています。
でも卵黄を捨てることが嫁にはひっかかるようで
私もちょっぴり罪悪感を覚えます。

でも、コレステロールの多量の摂取を避けたいし、、、

ここは一発嫁にガツンと言わなきゃ










亭主蛋白！？