スイートマルベリー食べた | 太のブログ

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先日、ネットでちょっと気になる植物を購入しました。


$太のブログ-マルベリー

スイートマルベリーっていう植物だそうです。
よくよく調べてみると
いわゆる「桑の実」だそうで、
食用に少し改良した品種だそうです。
小学校のときに習った地図記号の
$太のブログ-地図記号
これです。
これは、桑畑の記号です。
桑は蚕のえさだそうで
あちこちにたくさんあったそうです。

この品種は食用でよくケーキ等に
のっかってますよね。



現在、実をつけています。

$太のブログ-青色

$太のブログ-色着はじめ

$太のブログ-どどめ色


このようにだんだん色づいてきて
真っ黒く(かなり濃い紫?)なったら
食べごろです。
栄養価が高く、アントシアニンにおいては
ブルーベリーの数倍あるそうです。

甘酸っぱく、美味しかったです。

まだ数個食べ頃の実がついています。
来院され、治療が終わったらどうぞ
食べてください。

お待ちしています、、、。



ちなみに、食べごろの実の色は
「どどめ色」というそうです。