前の記事のズッキーニクッキングは４～５日前の夜のメニューですたの
で こりは 今日のお昼で その名も 『ズッキーニ豚丼』
豚肉には 例のアレ・・・
もうブームは去った？・・・
肉をやわらかくするという魔法の塩麹を 使ったんざますぅぅ
ズッキーニも柔らかく 肉もヤワヤワで
歯の弱いじぃじとばぁばに好評でした～
豚肉には
ビタミンＢ１→疲労回復
鉄分→貧血予防 血行をよくする
リン→骨や歯を作り、神経や筋肉の働きを保つ
カリウム→骨や歯を作り、神経や筋肉の働きを保つ
豚肉の脂身はコレステロールを下げる脂肪酸がたくさん含まれて、
最近では、脳卒中の抑制効果もあり 長生きに欠かせないとも～
カロリーも思ったほど高くないんですって～
と いいことづくめ！
ちょっとそこのオクサマ～！
夏はお安い豚肉ざますわよぉぉ＼（○＾ω＾○）／