毎日、すっごくすっごく暑い日が続いてますね!
そんな日は、やっぱりはずせないのが、ビール!
至福の時間ですね。
そのビールがよりおいしくいだだけるスパイスを使ったレシピを紹介したいと思います。
ビールがすすむポテトサラダ 2人分
材料・分量
じゃが芋(大き目のもの) 2個
玉ねぎ 1/2個
キュウリ 1/2本
キャベツ 2枚
卵1個
レモン 少々
ターメリック 大さじ1
塩 少々
あらびき胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ3
マスタード 小さじ1
酢 小さじ1
パプリカスパイス 少々
作り方
①じゃが芋、玉ねぎ、キュウリ、キャベツ、レモンを食べやすい大きさに切る。
②鍋にじゃが芋と卵を入れてゆでる。
③じゃが芋を水けをきって、つぶす。
④ゆで卵を切る。
⑤ボールにじゃが芋、ゆで卵、切った野菜を入れ、調味料を入れて、混ぜ合わせる。
⑥最後に器に盛って出来あがり。パプリカスパイスとターメリックは最後に振りかけるとキレイです。
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ぜひお試しいただけると嬉しいです。
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