大変ありがたいです！！！
今週は大根2本とカブ３個を持ち帰りました^ ^
本当はその倍あったのですが、徒歩２.５キロと電車20分はキツくて遠慮😵
先週は柚子のお裾分けをいただきました。
持ち帰ったまま調理出来てなかったのですが、本日やっとカブの浅漬けを。
カブ薄切りに昆布だしと塩入れて、柚子1個分の果汁と柚子の皮少々。
これが、最高に美味しかったです。
柚子、もう1個残ってるので、次は大根で浅漬けしてみようかしら。
冬至のお風呂も魅力的ですが、食べる優先で^ ^
柚子の種、沢山入っていたのですが、本日ザルの上から絞ってみました。
種を全く気にせず全部捕獲出来て楽でした。
明日は大根浅漬けやってみます^ ^
&我が家の大根の簡単煮物。
大根を適当に切り、お出汁と塩とカニカマ入れます。
超手抜きなのに美味しいです。
今回はくぜふくのお出汁を使いましたが、
粉末でもカニカマが良い仕事してくれるので充分です。
そしてそれらが大好物の高一娘。渋いです。
冬野菜大好きです❤️