魚が食べたいとの子供リクエストで今日はカレイの煮付け。
生協で大型の一匹を頭落として4つに分けてる切身。
二等分の場合、旦那さまには1番美味しい頭の方を出すそうです。
四等分なので場所が難しく、子供も達に何処がいいか選ばせた所、
卵入ってる部分がいい、と卵入りで身もたっぷりで食べやすい真ん中二切れを。
夫と私で頭側か尻尾の2択。
夫は食べやすい方、と尻尾をチョイス。
なんと言うか、子供二人の選択が魚食いの好みでビックリ。
私が子供の頃は卵とか肝とか苦手で、食べやすい尻尾狙いでしたが、、、
と、今日はひよこ豆のサラダ。
サラダのトッピングに水煮豆を乗せると私は匂いが苦手で。
今日はペーストにしてオリーブオイルとレモン汁と塩で味付けて、
ウィンナー入れてポテトサラダ風。
かなり食べやすかったです。
マヨとかニンニクとか玉ねぎとか合いそう。
消費期限が近づいて来たのでひよこ豆のペーストサラダ、しばらく実験しよ^ ^