米粉のカボチャクッキー

参加している育児サークルで、カボチャクッキーを作りました。
卵が入らないレシピの、小麦粉を米粉に替えたアレンジ版。
以前作ったのはマーガリン、今回はバターだったので、
バターの方がこんな美味しいとはと違いがよく分かりました。
サツマイモで時々作ってたんですが、
カボチャの方が色が綺麗ですね
サークルではスプーンで落として焼いたのでざっくりと。
これは生地をもらって帰り、型抜き。
美味しかったです
お世話してくださったお友達に感謝