晩御飯は焼売シュウマイ久々に作りました。 今回は豚ミンチとソイミンチ半々で。 和歌山ラーメンのたれを使わないとあっさり味に仕上がりました。 ソイミンチ、今回はソイスライスをミンチにしました。 食感がソイブロックをミンチにしたのとまた違ってます。 夫、色々試したけどソイミンチ以外はNGらしい。