煮物の季節にはまだ気が早いんですが、
少し涼しくなると豆の煮物を作りたくなります。
今日は金時豆を煮ています。
甘煮は子供たち大好物。
先週は大豆を煮ました。
でも大豆は素湯でして冷凍に。。。
昆布豆が苦手な私は、大豆の料理はなかなか思いつかない。
子供がいくらでも食べる大豆料理！とお友達に教えてもらったのは、
手羽先と豆の煮たの。しょうゆ味らしいです。
適当に作りましたが、好きになってくれたみたい。
あとはひじき豆。炊き込みに入れたり・・・レパートリーは以上。
あ、カレーに入れても美味しかったです。
金時豆も甘煮しか作らないなぁ。
でも冷凍しておくとお弁当に便利なんです。
お豆大好き！（自分のレパートリーが少ないのが残念）