おからこんにゃく

懲りずにまたおからこんにゃくの唐揚げです。
下味つけた方がいいと聞き、やってみました。
中身の味の無さが改善。
それから、今回は初めて油で揚げてみました。
やはり油で揚げたのが一番美味しかったです。
そういう素材なんでしょうね、きっと。
娘のためにアトピー食を続けてるので、
揚げないと食べにくい物は難しいなぁ。
次回はミンチにしてハンバーグをしてみよう！