今日はソイミンチのマーボー豆腐にしてみました。
賞味期限の関係で他には納豆少々、
青菜とシメジとあげの煮びたし。
全部大豆やーん！！という夕食です。
なんで時々こうなるんだろね～～
気になるソイミンチのマーボは、十分お肉の代役を果たしてます。
練物として使うにはまとまりが良くないので、
（ギョーザでもジャガイモが必要だったくらいなので）
ひき肉代わりに使うのが一番簡単！だと思いました。
前回１００㌘でギョーザが大量に出来てしまった反省から、
今回はパッケージの基本メニューを参考に30グラムを。
ちょうど１００㌘程度のひき肉と同じボリュームになりました！！
送料込み、共同購入で４００㌘を５５０円くらいで買ったのですが、
（記憶があいまいで正確ではないです）
３．３倍に膨張するのなら安い！＆肉食べた満足感もあるしこれはいいです！
ベジマイトも同時に必要かも知れませんが。
乾物で保存もきくし、送料かかっても私は使い続けたいです。
欠点は、田舎なのでベジマイトもソイミンチも通販じゃないと手に入らないこと。
でもソイミンチの膨張率は送料分の価値は十分あります！