日本茶講座

１月26日、中の島児童会館に隣接する豊平老人福祉センターで行われた「おいしいお茶の入れかた講座」に参加しました。

日本茶インストラクターの本林富美子さんと明田裕子さんが、お茶の産地や淹れ方をレクチャーした後、参加者は少人数のグループごとに実践していきます。

各テーブルにはお茶セットが置かれていて、集まった子供達は興味津々！
聞けば、ペットボトルの緑茶には馴染みがあるけれど急須で淹れたものを飲んだ事がない子供や、急須が無い家庭もある様子。
だからこそ、この機会が貴重な学びの場になるんだなぁ～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

三人一組になり、急須に人数分の茶葉を入れる係り、ポットから湯呑みにお湯を入れて急須に移し替える係り、湯呑みに緑茶を淹れる係りを決めて実践！

いよいよ、淹れたお茶に口をつけると…

いい香りぃ～( ´ ▽ ` )ﾉ
うぐっ…ぐえぇえ～～～！！！
濃いっ！濃いぃ～！
これがお茶の本当の味なんだよ～
うわぁぁ～((((；ﾟДﾟ)))))))
オイシイ～
いつも飲んでいるのと違う！
うぅ～ん…（汗）

大人になると、例え口に合わずともニッコリ微笑むところ、そこは子供ですから、いろんな感想が飛び交いますね。
それはそれは賑やかで、とても微笑ましい光景でした。

そして、美味しい抹茶クリームのワッフルと焙じ茶で作った甘い飲み物も♬

お家に帰ったら家族にも緑茶を淹れてあげられるようにと、お土産も用意されていましたよ。

温かい日本茶をいただいて外に出ると、辺りはすっかり暗くなり…雪だるマンが「また来てね～」と輝いていました。

心も体もポカポカです♬

お鍋

フ～フ～する幸せ。
熱々の鍋ものは、冬ならではの美味しさですね。

先週、フードアナリストの小関章子さんが「野菜ばかりじゃダメ、お肉も大事」とお話しくださったので、早速こんな鍋料理にしてみました。

豚肉、白菜、小松菜、長ネギ、えのき茸、魚河岸揚げ、これらの具材を鰹出汁でコトコト。
なんだか元気が出る！
やみつきになったぞぉ～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

来客がある日以外、お家では穀物と野菜と牛乳、たまに果物くらいしか口にしない私ですが、やっぱりお肉も食べなくちゃ！
章子さん、ありがとうございます！

みなさんも、FMアップル アップルプラス、毎週水曜 午前11時は「一級フードアナリスト 小関章子のぐるぐるワールド」を聞いて、食にまつわるアレコレで元気になりましょう！

阿川佐和子

先日、阿川佐和子さんのトークショーに足を運びました。

阿川さんと言えば、北野武さんのお隣で…そんなお姿を思い浮かべる方も多いですね。
また、エッセイストやインタビュアーなど多岐にわたりご活躍もされています。

雪の中、会場に着くと…すでに人！人！人！
阿川さんの登場を心待ちにする人々の期待感で、ホールの空間が満ち満ちています。

「どんなお話を聞かせてもらえるのかなぁ～♪」
コートを脱いで、席に腰掛けてステージを見つめていると、上手の緞帳から…

……ぴょこっ、チラッ。
と、こちらをうかがう小さなお顔が！
そして

……ひょっこり、ひょっこり、ひょっこり…ご本人登場！

トークショーですから、手なんか振りながら「どぉ～もぉ～お待たせしたわねぇ～☆」くらいなテンションで拍手喝采にまみれつつ出てくるかと思いきや…ひょっこり、ひょっこりと…ちょっぴりの気恥ずかしさと、何を話そうか的な戸惑いの混ざり合う笑顔で、はにかみつつステージの真ん中へ。
そんなチャーミングな阿川さんに、２秒でググッと心惹かれました。

それからは、お終いまで喋り通し！
父親が昔気質だったため、女は勉強しないで嫁に行くもんだと言われて育ち、20代はお見合いの日々、30代くらいから現在の礎になる人や機会との出会い、仕事、鬼プロデューサーの親心…後に、迷いを断ち切ってくれた本との出会い、チラリと親友の檀ふみさんとの交友も…とにかく盛り沢山！
あっという間で名残惜しくも、楽しく為になるお話しに大満足でしたよ。

それにしても。
日頃からテレビでお見掛けしていて素敵な方と思っていましたが、こうして同じ空間で過ごすと、テレビ画面に映らない魅力をいっぱい発見できて嬉しい♬

今回のような機会があれば、積極的に様々な方のお話しを聞きに行きたいなぁ～、やっぱりライブっていいなぁ～、人生っていいなぁ～、そんな事を思いつつの帰り道でした。

着物

夏場は自転車でチョロリ
冬場はお着物でシャナリ
そんなのもいいなぁ♬

と思いたち、雪の中を冬草履でテケテケ小走りでFMアップルへ急ぐ朝もしばしば…もちろん気温は氷点下ですもの、さぞかし凍える事であろぉ～う！と、毛糸のアーム＆レッグウォーマー、足首まである防寒コートにキツネの襟巻で完全防寒！
ぜんぜん寒くないのです。
それどころか、洋服よりも暖かいくらいでイイカモ～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
目指せ！平岸街道の樹木希林☆彡

ちなみにコチラは、リバーシブルの半幅帯、バラ模様の着物と右側に少しだけ見えるのも半幅帯です。

ぶらぶら陰干し中…

手持ちの着物の多くは、札幌市内のリサイクルショップで購入したもの。
とても立派な着物が格安で買える昨今ですが、はじめに仕立てた方になんだか申し訳ないような…その分、大切に着させていただきますっ！

雪いっぱい！

やっぱり雪国、たぁ～んと降りました！

穏やかで雪も少なく過ごしやすいお正月だったのに、いつもの日々が戻るやいなやドカ雪なのです～ぅ((((；ﾟДﾟ)))))))

晴れ間のショット、三連発☆彡

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