あったかメニューが恋しい季節
身体の芯から温まるには、やっぱり鍋物ですねっ♬
すき焼き、久々に作ってみました。
北海道の定番は豚肉、今回は牛肉で…
牛肉は良質なタンパク質、鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富で、肉類で唯一、トリプトファンが含まれているそうです。
これは、脳の神経物質に働く必須アミノ酸…疲れた脳が冴える？！
先日、番組でもご紹介した塩ちゃんこ。
野菜がたくさん食べられて、豚肉の脂身の甘さがご馳走の鍋物です。
材料はシンプル！
もやし、ニラ、豚バラ肉、輪切り唐辛子とニンニク少々。
味付けは、塩がメインで、お酒と薄口醤油、ちょっぴり砂糖で整えたらＯＫ！
アクをしっかり取るのが、見かけの美味しさポイントです。
そのままサッパリいただくも良し、薄味にしてポン酢や柚子胡椒でも。
仕上げに黒胡椒も合いますよ～！
忙しい日々を元気に～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
身体の芯から温まるには、やっぱり鍋物ですねっ♬
すき焼き、久々に作ってみました。
北海道の定番は豚肉、今回は牛肉で…
牛肉は良質なタンパク質、鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富で、肉類で唯一、トリプトファンが含まれているそうです。
これは、脳の神経物質に働く必須アミノ酸…疲れた脳が冴える？！
先日、番組でもご紹介した塩ちゃんこ。
野菜がたくさん食べられて、豚肉の脂身の甘さがご馳走の鍋物です。
材料はシンプル！
もやし、ニラ、豚バラ肉、輪切り唐辛子とニンニク少々。
味付けは、塩がメインで、お酒と薄口醤油、ちょっぴり砂糖で整えたらＯＫ！
アクをしっかり取るのが、見かけの美味しさポイントです。
そのままサッパリいただくも良し、薄味にしてポン酢や柚子胡椒でも。
仕上げに黒胡椒も合いますよ～！
忙しい日々を元気に～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
キリリと吹き付ける風
歩道脇に積みあげられた雪
そこかしこのビルや道路
…何もかも冷え冷え～な札幌。
ツルツル滑る足元を気にしながら、うつむき加減でペンギン歩き。
短い足を必死に動かし、テケテケと道を急いでいると…
むむっΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
２メートル前方で何かの気配が。
ふと、顔を上げると…
コイツがっ！
パッチリお目々と目が合いドキリ☆
立ち止まり写真を撮っていると、胸元や頬に当たる日差しがポカポカ～頭上には澄みわたる青空がキラキラ！
冷え込みが厳しい札幌にて、ほんのり和み心温まる冬の午後です。
歩道脇に積みあげられた雪
そこかしこのビルや道路
…何もかも冷え冷え～な札幌。
ツルツル滑る足元を気にしながら、うつむき加減でペンギン歩き。
短い足を必死に動かし、テケテケと道を急いでいると…
むむっΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
２メートル前方で何かの気配が。
ふと、顔を上げると…
コイツがっ！
パッチリお目々と目が合いドキリ☆
立ち止まり写真を撮っていると、胸元や頬に当たる日差しがポカポカ～頭上には澄みわたる青空がキラキラ！
冷え込みが厳しい札幌にて、ほんのり和み心温まる冬の午後です。
日本の文化「折り紙」
いっぱい折りました～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
創作折り紙も楽しいし、鶴に代表される昔ながらのモチーフが好き♬
人工衛星のソーラーシステム部分などにも折り紙の技が用いられているようで、奥が深く広がりのある世界ですね。
紙の色柄を愛でながら、無心に折る…
なかなか良い時間です。
いっぱい折りました～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
創作折り紙も楽しいし、鶴に代表される昔ながらのモチーフが好き♬
人工衛星のソーラーシステム部分などにも折り紙の技が用いられているようで、奥が深く広がりのある世界ですね。
紙の色柄を愛でながら、無心に折る…
なかなか良い時間です。
ホッと一息つきたいな
ちょっぴりおしゃべり
楽しいコトあるかしら
そんな時は、札幌市豊平区平岸３条３丁目の地域交流サロンぴらけしへ！
新年のご挨拶と、書道教室の先生による書がお出迎えしています。
一階のカフェスペースでお菓子付きの昆布茶をいただきながら、店内のレンタルフリーボックスをチェック☆彡
ちなみに、昆布茶は150円でホットコーヒーや紅茶は200円です。
ボックスひとつ、一ヶ月５００円でレンタルできますよ～！
ビーズアクセサリーや地域の方の手作り小物、樹脂粘土教室を開催されている先生の作品、懐紙や茶筅など茶道の小物も並んでいます。
お値段もお手頃なので自分用はもちろん、ちょっとしたプレゼントにいかがでしょう。
また、茶道やフラダンス、ストレッチ体操、英会話、三線、和太鼓、アロマテラピー…お教室もイロイロあって受講料も格安なので、習い事をしてみたい方は見学や体験もＯＫなのでぜひ！
ブログもありま～すd(^_^o)
http://blog.goo.ne.jp/pirakesi
ちょっぴりおしゃべり
楽しいコトあるかしら
そんな時は、札幌市豊平区平岸３条３丁目の地域交流サロンぴらけしへ！
新年のご挨拶と、書道教室の先生による書がお出迎えしています。
一階のカフェスペースでお菓子付きの昆布茶をいただきながら、店内のレンタルフリーボックスをチェック☆彡
ちなみに、昆布茶は150円でホットコーヒーや紅茶は200円です。
ボックスひとつ、一ヶ月５００円でレンタルできますよ～！
ビーズアクセサリーや地域の方の手作り小物、樹脂粘土教室を開催されている先生の作品、懐紙や茶筅など茶道の小物も並んでいます。
お値段もお手頃なので自分用はもちろん、ちょっとしたプレゼントにいかがでしょう。
また、茶道やフラダンス、ストレッチ体操、英会話、三線、和太鼓、アロマテラピー…お教室もイロイロあって受講料も格安なので、習い事をしてみたい方は見学や体験もＯＫなのでぜひ！
ブログもありま～すd(^_^o)
http://blog.goo.ne.jp/pirakesi