本日大寒

ですが、今週末にはプラス気温になる予報の札幌。
さっぽろ雪まつりの準備も進む中、お出掛け日和の一週間になりそうですね♫

平岸に来たら、ぜひお立ち寄りいただきたい!お気に入りのインドカレー屋さんをご紹介しまーす( ´ ▽ ` )ノ

札幌市豊平区平岸2条6丁目
平岸街道沿い
「デリガーデン」

インドの方が店長さん
厨房にもインドの方
本場のカレーをご提供!

今回は、ラムカレーをいただきました。
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美味しそうでしょ~☆彡

玉ねぎとトマトをふんだんに使用したルーがフワフワ旨味タップリ!
ラム肉もゴロゴロ入っていて食べ応えアリ!

ライスかナンが選べて、ナンは顔より大きく、表面サクッと中モチモチ!香りのいいバターナン。
普通盛りのライスは他店の大盛りほどの量なので、私は半分にしてもらっていますが…それでもルーが多めなので満腹!

他にもほうれん草のラムカレーや、チキンやエビなど種類豊富で、ナンはチーズやフルーツ入りも選べます。
タンドリーチキンやサラダも充実していて、ランチやディナーはもちろん数人でいろいろオーダーしてワイワイ楽しむのも♬

レジの近くにはインドの雑貨も
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一階にはテレビがあって、お一人様でも退屈しないし、二階はグループでも利用できます。
テイクアウトもOK

笑顔が素敵なスタッフの皆さんがお出迎え。
とても優しい雰囲気のお店ですよ~

寒い季節に身体ポカポカ
ぜひぜひ、味わってみてくださいね!
ブログをご覧の皆さま
あけましておめでとうございます

…遅れ馳せながらご挨拶を。σ(^_^;)

今日は大寒
寒中見舞の季節ですね。


そんな中
先日、平岸地区町内会連合会の新年交礼会の司会をさせて頂きました。

平岸地区町内会連合会の会長、副会長はもとより、札幌市豊平区長や道議会議員、市議会議員などの御来賓も含め、総勢約200名に及ぶ盛大な会となりました。

FMアップルのパーソナリティとしても、また私個人としても日頃からお世話になっている方々ばかりで、新年を迎え、皆様の笑顔と活気が溢れる会場にてご一緒させて頂けたのが何より嬉しい事でした。

今年も一年、良い年になりそうです!

また、ラジオをお聞きの皆様、今後とも宜しくお願いいたします。


蒸し暑い一日
水分補給も大切だけど
デトックスも兼ねたら
おトクよねっ( ´ ▽ ` )ノ♬

と、言うワケで紫蘇ジュースを作ってみました。

道の駅「マオイの丘」直売所で、枝付き無農薬のものを購入。

色も香りも爽やかさも大好きで、これまでに何度となくいただきましたが、作るのは始めて。

まずは、葉っぱをむしって洗う。
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次に、熱々のお湯にドバーッと。
赤紫の葉が、茹でると緑色に変化!
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少し煮て、葉を取り出したら…
砂糖とクエン酸をお好みで投入。

これだけ。

ベタ甘なのは苦手なので、3倍希釈でほんのり甘いくらいにしました。

水や炭酸で割って飲む時に、レモン汁を少々…うんまっヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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紫蘇ジュースを作る際の副産物
いわゆる「出涸らし」でしょうか。
こちらは丸めて冷凍したら、グリーンスムージーに加えます。
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紫蘇は今が旬
ぜひ、お試しを~☆彡

いよいよ
今週末には、日本を代表するトロンボーンニストTommyが来札!
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そこで
私が担当するFMアップルの番組、アップルステーションにてウィークリーパワープレイを実施中!

平日の夕方5時20分頃から、Tommyのサウンドとライブのご案内をしていまーす( ´ ▽ ` )ノ

ぜひ、お聴きくださいねっ♬
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シュールでファンタジックな色彩の世界

お部屋の隅にそっと置いて眺めたい

そんな作品ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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ギャラリー犬養にて
http://galleryinukai.com
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