道内の農家さんが有機栽培した『無臭ニンニク』をいただきました♪
どぉやって調理しようかなぁ‥素揚げだ！と思いつき、小鍋に油とニンニクを入れて弱火でジックリ加熱。
ついでに長芋も一緒に‥こんがりキツネ色になったら出来上がりです。(*^-^)b
ホクホクおイモみたいな歯触りで、ニンニク臭もほとんど気にならない！さすが無臭！
油にはニンニクの香りがほんのりと移って、他のお料理にも使えるし体にも良さそうです。
これからの季節は風邪予防にもオススメ☆
いかにもパワー満点！な店名の居酒屋さんに行きました。
豊平区平岸にある『居酒屋 十万馬力』
おなじみの冷や奴、かすべ煮こごり、からあげ、漬け物などはもちろん、七輪で焼き肉も味わえます。
サガリ、カルビ、やげん、ホルモン‥焼肉店と居酒屋の融合って、ちょっと得した気分♪
昔ながらの居酒屋さんなので、七輪から立ちのぼる煙に巻かれながらジュージューしますが、これまた趣があってイイのです。(^-^)
良心的な価格も魅力的‥お財布事情とメニューの値段を気にせず、おなかいーっぱい飲み食いしても１人\3000くらいでした。
平岸って、噂によると美味しくてリーズナブルなお店がたくさんあるみたい‥いざ、探検！
