最近デーツのドライフルーツを食べ始めました。
デーツはナツメヤシの実です。
なんでもデーツはものすごく栄養豊富だそうで
・ブドウ糖
・ビタミンA
・ビタミン1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンE
・ナイアシン
・パントテン酸
・カリウム
・カルシウム
・リン
・マグネシウム
・鉄
・亜鉛
・葉酸
・食物繊維
などが入っているんだとか。
要は美肌、アインチエイジング、貧血予防、ダイエット、ストレス軽減など
色々な効果があるということですよね。すごいな
あまり美味しそうな見た目ではないので口にするまで不安だったんですが
すごく甘くて美味しいです。コクのある甘味。
よくあんこや羊羹に例えられますが、本当にそれに近いと思います。
そこにちょっとフルーティさが加わったような。
クセがないのでお菓子はもちろん料理にも使えそうです。
今回とりあえず2品種買ってみたので、いろいろ試してみて
最も好みの品種を見つけたいです(＾ω＾)