煎り酒

最近、煎り酒にはまってます。

安いお酒とはいえ、たっぷりお酒を使うのでコスト高には違いないのですが、美味しいです。

煎り酒と水だけで炊いた煮物。


煎り酒とみりんで炊いた筍を焼き筍に。