海老しんじょうの筍挟み揚げ

筍、美味しく炊けました！

海老しんじょう、超美味しくできました！

でも！！！！！！！！！！

上手にはさめません。すり身がつるつる逃げていきます。

指３本くらいの厚さにしたかったのに、すり身部分、３ミリくらいしかないよ！

どうやったら筍に上手に挟めるのでしょうか？？？？？

は～～～、師匠に弟子入りしたい！！！