ラティスのメンテを手伝ってくれた友に、ありがとうの定食ランチを。
たまたま昨日下処理していた筍があったのと、三重県のアンテナショップで春の恒例セールででゲットしたアジの干物があったので、昨夜の残り物のポテトサラダも添えて、和定食ランチになりました。
今日の一番は、実は、アジの干物にかけたポン酢！
大阪時代、いろんな人から、美味しいから買ってみ！って言われていた大阪の旭ポン酢。大阪の時は使ったとがなかったのですが、この前こちらで売られていたので そういえば、、、と買ってみました。
アラ～。ほんとだ。こんなに美味しかったんですね。さらに冷蔵庫でしなびかけていたスダチもプラスして凄く爽やかな美味しい焼き魚になりました