今日のごはんはごちそうです
特に何の日ってことはないのですけれど、お魚がとっても食べたいモード。でもお刺身だと寒いしってことで、たまたま劇団新感線の高田聖子さんのブログを見たら、ぶりのしゃぶしゃぶってあったので、真似っこしました。
お刺身用のぶりは、背中か脂ののった腹が悩みましたが、中トロ苦手な私はきっと腹は無理だろうと思い背の部分を購入。パサパサになるかしら？と思いましたが、十分美味しくいただきました。
よいお出汁が出て美味しいしあったまるし、先日頂いた大分の麦焼酎と良く合いました。
ごちそう様でした♪