春に植えたミックスレタスがこんなことになってます。
残念ながらお味はあまり・・・というのは以前も書きましたが、特に、右っ側にある緑の濃～いのがいけません。
レタスの一種らしいですが、生ではとても苦くて食べられないので、しゅうまいを蒸す時の下に敷いてみたり、しっかり茹でて和え物のしてみたり、焼いてみたりしましたが、どれも×
見た目、中国野菜みたいだから中華っぽく油通しなんかもしてみたけれど、やっぱり
かろうじてなんとかいけたのは、昨日の鮭のちゃんちゃん焼きのときにお野菜の一番下に敷いて蒸し焼きにしたもの。でもきっとあれは、香ばしく焦げたお味噌の味にごまかされただけなんでしょうけれど。
残念でしたねぇ。
はやく薄い色のほうのレタスも食べちゃって、今度は水菜とネギを植えましょう。