アジの塩焼き・だし酢添え | 今日もごちそうさま

今日もごちそうさま

うち呑みごはん、何作ろう。

(前の記事から続く)


って、いうことで。


今日は体調悪いし、早退!!(っていっても定時まではいましたけれど)


平日にうちでごはん作るの久しぶりだなぁ。クリニックでもらってきたレシピブックの通りに作ってみました。


☆今日のごはん
今日もごちそう様♪

・アジの塩焼き・だし酢添え

・いか天、茄子の炒め煮、プチトマト

・さといもとしめじのお味噌汁


アジの塩焼き、超・超・超・うまっ。ふっくらとして、塩かげんもいいんじゃないの。

蓋をして蒸し焼きにしたのがよかったのか、塩の加減がよかったのか、いや、

やっぱり三重県産がよかったんでしょう、きっと(笑


今年一番の手料理だよ、こりゃ。うまうま。一尾150円。さんまより安いですよ~。


あー、美味しかった♪