生活改善レシピ

『生活改善レシピ』という30ページ弱ほどの冊子があります。いつも鎮痛剤をもらいにいっている職場の隣のクリニックにおいてあります。

今月の表紙はコレ。

アジの塩焼き・だし酢添え。

むちゃくちゃ美味しそうじゃありませんか？

山形の郷土料理、”だし”。3年くらい前にどなたかのブログで知ってから一度作ってみたいと思っていたんですよね。順番を待つ間にレシピを読んでみると・・・ふむふむ。なんだ、簡単じゃん？