予定では、もみじの植え替え、南天の購入、ラティスのメンテナンス、クローゼットの整理、ガスレンジの掃除・・・などなど終わったときには、「あ～、なんて充実したお休みだったんでしょう！」となるハズでした。
ところが・・・。ま、タイトル通りのお休みにとなったわけです。寒かったからね。（と、お天気のせいにしておきます。）
せめてご飯だけでもしっかり作りましょう。
☆今日のごはん
・ポテトサラダ
・海老とキャベツの春巻き
・ホタテのサラダ
・豆腐とわかめのお味噌汁
あぁ、美味しい♪
ポテトサラダは玉ねぎたっぷり。
海老とキャベツの春巻きは紫蘇も入れて香り豊かに。10本作ったのでしばらくお弁当は助かります。
ホタテはガーリックの香りをオイルにしっかり移してから焼きました。うまっ！ガーリック食べたいけれど、飾りだけ。
新わかめはコリコリして春を感じます。
ごちそう様でした♪