クロテッドクリーム

もう２０年程前の話ですが、ロンドン出張の際、ライセンス先の女性の担当者の方が高級ホテルの

アフタヌーンティーに連れて行ってくれました。

正直それまで何度も英国には訪れていましたが、スコーンなるものを知りませんでしたし、ましてやアフタ

ヌーンティーを実際に体験したことなどありませんでした。

時間は夕方４時すぎ・・・７時過ぎにディナーの予定なのに、出てきた３段ほどあるティースタンドには

サンドウィッチ、ケーキ、スコーンなどなど、これ食べてからまたディナーかいな・・・・・・

こりゃ紅茶だけにしとこと思ったのですが、先方の方から「これだけは食べてみて！」と

勧められたのがスコーン・・・・

なにやら黄色いクリームをたっぷり塗り、その上にジャムを・・・

これは・・・・うまい！

謎の黄色いクリームは一体何ですか？と聞くと「クロテッドクリームですよ。」

彼女曰く「クロテッドクリームはコーンウォール産が最高よ！」

あれから２０年・・・・このコーウォール産のクロテッドクリームが手に入ると聞き、

閉店後、阪急の英国フェアに・・・・・・日本には初上陸のサヴォイのスコーンとクロテッドクリームを

ゲットしてきました。

２０年前ほどの感激するほどの美味しさは・・・・・・・

残念ながら、やっぱり高級ホテルのティールームでいただいたときのようにはいきませんでしたが

この「Ｒｏｄｄａ‘s」のクロテッドクリームは美味いですよ！