英国の寄り道

英国つながりで今日もキャンドルとは全く関係なく、お気に入りの英国の町というか村のホテルを紹介します、

【ラベナム】あるいは【ラベンハム】という名前はお聞きななったことがあると思います。日本ではキルティング

ジャケットのブランドで有名ですが、多分、このメーカーもラベナムが創業の地だったと思います。

ロンドンの北東サフォーク地方の小さな村ですが、英国では非常に有名な観光地です。15世紀か16世紀ごろの

ギルドホールとか残っていて、その当時の映画撮影のために電信柱などをすべて埋設して、当時の街並みを

そのまま再現したという素敵な町です。

その町に英国でもとっても有名なホテル、【スワンホテル】があります。

前回の「香りとの出会い」でもご紹介させていただいたホテルです。部屋は傾き、床はギシギシうなりを

あげていますが、なぜかあったかみがあり、2度も訪れました。

またここのレストランも非常に趣があり、ほのかな灯りの中でのディナーは最高です。

特にお勧めはサフォーク・ポーク（豚肉）の料理です。

英国料理はまずいと言われていますが、実際は全く違います。

特にここ１０年ほどの、英国料理の変革は素晴らしいものがあります。　

英国グルメ情報は、別の機会にまたつぶやくこととして・・・・

ラベナムはケンブリッジからも近く、もしケンブリッジ観光のあと時間があれば是非お訪ねください。