青森市古川の青森駅そばにある「そば処 正嵐」。
昨年9月16日から平日は夜営業のみに営業時間が変わりました。昨年10月にお邪魔しました。
いつもランチでお世話になっていましたが、コロナ禍から足が遠のいていてすみませんでした。
夜メニュー
通常メニューの他、夜専用メニューもあります。
酒肴もいろいろあります。
お酒はメニューに無い物もあります。
壁にもお酒のメニューがあります。
今回は、晩酌セットにしました。
漬物
昆布と鱈子
作田 純米酒
にしん棒。正嵐の名物だと思います。とても柔らかです。山椒をかけていただきます。
板わさと焼き味噌。
くどき上手 純米吟醸を追加しました。
枝豆
〆そば
自家製石臼挽きのそば粉を使った打ち立てのそば。
久しぶりの正嵐のもりそば。
つゆが甘くないので大好きです。
蕎麦湯も濃厚です。日本酒1合にこのセットで2200円はとてもお得です。
また、お邪魔したいです。
そば処 正嵐
青森市古川1-2-1
平日17:00～21:00（20:30L.O.）
日 11:00～15:30 (15:00L.O.)
月曜、火曜定休
（参考）